48批次奶粉不合格引担忧 生产许可证难阻企业东山再起

国内共有100家乳制品生产企业，近日在抽检中发现48批次奶粉不合格，这一结果令人深感忧虑。婴幼儿是社会最脆弱的群体之一，他们的健康成长关乎国家未来。面对如此严峻的食品安全问题，相关部门的处罚措施是否足以恢复市场的信任，还婴儿们一个安全的食品环境？

据国家食品药品监督管理总局官网发布的《关于2014年婴幼儿配方乳粉监督抽检情况的通报》显示，2014年全年抽检覆盖了国内全部100家婴幼儿配方乳粉生产企业的产品，以及部分进口产品，共抽检1565批次，其中48批次不合格，涉及23家国内企业及4家进口经销商。具体来看，国内企业中有44批次不合格，其中23批次不符合食品安全国家标准，11批次存在较高风险；进口产品中则有4批次不合格，2批次属于一般风险，分别为福州迪瑞贸易有限公司经销的西班牙产宝露芬品牌乳粉，以及武汉美斯通工贸发展有限公司经销的奥地利产Holle品牌乳粉。

针对不合格产品，监管部门已第一时间通知相关省级食品药品监督管理部门，责令企业停止生产与销售，召回问题产品，彻查原因并全面整改，同时依法对涉事企业进行处罚。例如，山西古城乳业集团有限公司和湖南长沙亚华乳业有限公司的生产许可证已被吊销。目前，仍有10家企业处于停产整改状态，包括黑龙江农垦英博华威乳业有限公司、黑龙江省富裕明星食品有限公司、黑龙江华丹乳业有限公司、哈尔滨乳多宝乳业有限责任公司青冈分公司、黑龙江澳乐滋乳业有限公司、黑龙江农垦正元乳业有限责任公司、贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司、陕西圣唐秦龙乳业有限公司、杨凌圣妃乳业有限公司和吉林飞鹤艾倍特乳业有限公司。其余11家企业已整改合格，恢复生产。

食品安全，关乎民生，更关乎社会的稳定与发展。作为一个“食为天”的国家，食品生产企业的责任不仅在于遵守法律法规，更在于对社会和消费者的良心。我国《食品安全法》明确规定，若企业生产销售不符合食品安全标准的婴幼儿食品，将面临没收违法所得、违法产品及相关工具设备，并处相应罚款，情节严重的甚至会被吊销生产许可证。

然而，如果企业真的能做到“心安”，我宁愿让这些法律规定成为一种象征，而非频繁被触碰的工具。但现实是，很多企业并未真正重视食品安全，而是将法律视为一种“摆设”。面对如此问题，仅靠微薄的处罚是否足以震慑？吊销生产许可证，是否真的能起到警示作用？

根据《工业产品生产许可证试行条例》和《工业产品生产许可证管理办法》的相关规定，企业若存在严重违规行为，如生产不符合标准的产品、转让或涂改许可证、产品抽检不合格且整改后仍不合格等，将面临生产许可证的吊销。但吊销许可证并不意味着企业从此退出市场，而只是暂时停止生产。而根据《工业产品生产许可证管理条例》第五十五条，被吊销许可证的企业在三年内不得再次申请同一产品的生产许可。这三年时间，对于一些已经积累足够资本的企业而言，或许只是换个方式重新进入市场的机会。

食品安全问题的解决，不能仅依赖于法律的威慑力，更需要企业自身的责任意识与道德底线。如果企业始终心存侥幸，只把法律当作“橡皮泥”，那么即使处罚再严厉，也无法真正保障婴幼儿的健康成长。唯有建立长效监管机制，强化企业自律，才能真正守护“舌尖上的安全”。